Kegunaan blender

Kegunaan Blender, Memasak Mudah untuk Aktivitas Padat



Kegunaan blender saat ini begitu penting, apalagi bagi Anda seorang ibu rumah tangga maupun pekerja yang memiliki kesibukan padat setiap harinya. 

Menyiapkan bumbu masakan dengan cara mengulek dengan cobek bukanlah hal yang mudah, karena membutuhkan waktu dan tenaga yang lebih banyak. 

Praktis dan cepat membuat blender sangat diperlukan untuk Anda yang ingin memasak beragam jenis masakan, mulai dari makanan ringan maupun makanan berat.

Peralatan elektronik satu ini memiliki berbagai jenis dan bisa disesuaikan dengan masing-masing kebutuhan Anda, berikut Jenis-jenisnya.

Jenis-jenis Blender

  1. Hand Blender 
Apa kegunaan blender kecil?
Oxone OX-141

Blender ini memiliki nama lain stick blender (blender tongkat), atau juga disebut blender imersi (immersion blender). 

Blender ini termasuk teknologi terbaru yang bisa Anda gunakan untuk berbagai keperluan menghaluskan bumbu maupun membuat smoothies.

Walaupun sama-sama berfungsi menghaluskan bumbu, namun blender ini berbeda dengan blender pada umumnya. 

Jika blender biasa Anda harus memasukan bahan ke dalam wadah blender, lalu setelah selesai dihaluskan, Anda harus menuangkannya ke wadah lain. 

Lain hal dengan dengan blender ini. Anda hanya cukup mengarahkan hand blender ke bahan masakan yang sudah diletakan pada wadah apa saja. 

Hand blender ini sangat praktis dan cocok untuk membuat masakan ringan seperti sup, bubur, puree, saus, pengaduk telur, atau whipped cream. 

Dan sangat berguna bagi Anda yang sedang menjalankan MPASI. 

  • Single-Serve blender 
Fungsi blender 3d
Lock & Lock KEK-MB101

Bagi Anda pecinta juice maupun smoothies, Anda akan menyukai blender yang satu ini. 

Karena blender ini memiliki body yang compact, dan hanya difungsikan untuk membuat jus atau smoothies sekali minum. Blender ini juga biasanya memiliki wadah terpisah untuk menghaluskan bumbu.

Bagi Anda yang memiliki space yang kecil untuk menyimpan blender, dan membutuhkan blender yang simple dan praktis, Anda cocok menggunakanya.

  • Full size Blender
Blender plastik philips
3000 Series

Blender dengan ukuran standar dan memiliki body yang cukup besar, seperti pada Philips HR2042 ini. Blender ini diperuntukan bagi Anda yang memiliki kebutuhan banyak dalam memasak. 

Memiliki lebih banyak pilihan ukuran, dan juga aksesoris, mata pisau yang beragam dan juga kecepatan yang berbeda-beda. 

Cocok bagi Anda yang memiliki anggota keluarga yang banyak atau memiliki bisnis kuliner rumahan. 

BACA JUGA : Cara Membuat Bakso dengan Blender Kenyal dan Gurih

  • Multifunction Blender
Kelebihan dan kekurangan blender
Pero Multifunction Blender

Blender ini memiliki ragam fitur, dan juga belasan fungsi yang berbeda-beda. 

Cocok digunakan bagi Anda yang sering membuat berbagai varian masakan dan minuman. Terdapat banyak ukuran wadah, mulai dari ukuran mini dan ukuran besar. 

Blender Multifunction ini juga bisa menggantikan fungsi food processor maupun juicer. Namun harganya lebih mahal dari semua tipe blender. 

  • Portable Blender
kegunaan blender
Modena BL 0525 L

Nah, yang terakhir adalah Blender Portable. Seperti Namanya blender ini bisa Anda bawa kemana-mana tanpa harus terhubung dengan listrik.

Jika Anda memiliki keperluan di luar rumah namun tetap ingin membuat minuman segar, atau membuat bumbu masakan saat sedang rekreasi.

Portable blender bisa menjadi solusi, Anda yang sibuk namun memerlukan kepraktisan. 

Cara Menggunakan Blender dengan Benar 

Berikut ini cara menggunakan blender yang benar yaitu:

  1. Pastikan blender yang Anda gunakan bersih dan tidak bau. Karena jika tidak, akan tercampur ke bahan masakan selanjutnya. Cek wadah, tutup, sendok, spatula, mesin, mata pisau dan kabelnya. 

  2. Masukan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak. Potong-potong bumbu dan masukan ke dalam wadah. Pastikan tidak melebihi kapasitas.

  3. Tutup blender dengan rapat, karena jika tidak cipratan bumbu akan keluar. Namun, beberapa blender menggunakan fitur pengaman, jika tidak terkunci pas blender tidak akan menyala. 

  4. Colok kabel ke listrik, dan Anda bisa menyalakan blender sesuaikan kecepatan. Jika tidak berputar sempurna biasanya ada yang tersangkut, dan Anda bisa matikan dan perbaiki terlebih dahulu posisi bumbu, lalu menyalakannya kembali. 

  5. Tuangkan hasil blender ke wadah yang sudah disediakan.

  6. Selesai

Sedikit tambahan, beberapa blender memiliki spatula di atas tutupnya. Spatula tesebut bermanfaat untuk meratakan bahan masakan, terutama untuk buah dan sayur. Tapi jika menghaluskan es batu dan daging, spatula tersebut tidak perlu digunakan.

BACA JUGA: 7 Cara Menggunakan Blender Agar Tidak Mudah Rusak

Kegunaan blender Kecil

Menjadi salah satu blender yang saat ini diminati banyak orang, karena lebih praktis dan juga simpel. 

Space penyimpanan yang kecil dan juga kapasitas yang pas untuk sekali masak, menjadi salah satu alasannya. 

Blender kecil ini memiliki banyak sekali keunggulannya, antara lain yaitu: 

  1. Menghaluskan bumbu 
  2. Mencacah bumbu
  3. Membuat smoothies
  4. Membuat susu kocok
  5. Membuat jus
  6. Membuat adonan pancake 
  7. Membuat berbagai tepung 
  8. Membuat Nasi tim (cocok untuk MPASI)
  9. Sebagai pengocok telur
  10. Membuat berbagai saus

Blender ukuran kecil, memang sebaiknya Anda miliki karena blender dengan ukuran besar tidak selalu sering digunakan. 

Dengan blender kecil, aktivitas memasak sehari-hari akan lebih mudah dan praktis

Perawatan Blender agar Awet dan Tidak Mudah Rusak

Blender memang menjadi alat penting yang Anda butuhkan untuk membantu proses memasak dan menyiapkan bahan masakan. 

Pemakaian yang cukup berat ini membutuhkan perawatan. Belum lagi harga yang tidak murah untuk mendapatkan sebuah blender. 

Berikut perawatan dan menjaga blender agar awet dan tidak mudah rusak. 

Hindari bahan terlalu beku

kegunaan blender
unsplash.com/Joanna Kosinska

Campur bahan beku dengan sedikit cairan. Memproses bahan beku membuat kerja mata pisau terlalu berat. 

Bagi Anda yang ingin membuat juice dengan es batu, atau buah beku untuk smoothies. Disarankan mencampur sedikit air atau susu agar kerja mata pisau tetap tajam dan kerja mesin blender menjadi lebih ringan. 

Bahan masakan terlalu panas

Wadah blender bisa rusak jika memasukan bahan terlalu panas ke wadahnya. Misal Anda menggoreng cabai, bawang dan tomat lalu memasukan ke wadah blender. 

Bahan masakan yang terlalu panas jika ditutup rapat dan diblender, akan meningkatkan tekanan panas yang berlebihan, ini akan berbahaya. Jadi sebaiknya tunggu bahan sedikit lebih dingin.

Baca juga jawaban kami tentang pertanyaan jelaskan hal yang menyebabkan oven listrik menjadi panas di link ini.

Bersihkan blender setelah digunakan

Membersihkan wadah blender dan pisau setelah digunakan membuat peralatan ini akan awet dan bertahan lama. 

Karena jika dibiarkan terlalu lama, wadah berubah menjadi lebih kusam dan tertinggal warna makanan seperti merah maupun kuning.

Begitu pula pada mata pisau, akan mudah tumpul jika tidak langsung dibersihkan dan dikeringkan. 

Sesuaikan Kapasitas dan kerja blender

Banyak orang yang memaksakan kapasitas dan juga kinerja dari blender. Isilah bahan makanan dan sesuaikan dengan kemampuan blender. Kegunaan blender memang untuk menghaluskan bumbu, namun juga harus disesuaikan kapasitasnya

Jangan melebihi kapasitas dan jangan terlalu memaksa blender bekerja terlalu keras, beri jeda jika ingin menggunakannya lagi, hal ini bisa membuat mesin panas dan terjadi konslet. 

Kelebihan dan kekurangan Blender

Walaupun blender memiliki banyak sekali keunggulan namun alat ini juga memiliki beberapa kelemahan.

Blender dengan kualitas baik berharga mahal, mulai dari 800 ribu rupiah. Kekurangan selanjutnya adalah, beberapa merk mata pisau blender memiliki sedikit sekali varian, dan juga biasanya dilengkapi mata pisau built in yang membuatnya sulit dibersihkan. 

Blender juga memiliki tenaga yang tidak sekuat food processor, dalam mengolah makanan keras. 

Kelebihannya tentu banyak, kegunaan blender seperti yang sudah dijelaskan di atas. Mudah digunakan, praktis, membantu membuat masakan dan minuman yang beragam. 

Sudah dipahami bahwa blender dapat bekerja untuk membuat jus apabila ada listrik dan tenaga manusia. Apalagi bagi Anda yang memiliki aktivitas padat, blender menjadi salah satu alat elektronik yang mesti Anda miliki!