Memasak menjadi kegiatan yang menyenangkan, apalagi di masa pandemi seperti sekarang ini. Membuat kreasi makanan di rumah menjadi solusi yang menyehatkan sebagai salah satu upaya menghindari kerumunan dan mengurangi mobilitas.
Saat ini pandemi memang sudah berangsur-angsur hilang. Penyekatan dimana-mana sudah mulai tidak ada. Orang-orang mulai beraktivitas normal lagi, berangkat kerja ke kantor lagi dan anak-anak sudah mulai masuk sekolah offline lagi.
Bagi Anda yang mulai kebingungan menyiapkan bekal anak saat sekolah, saya mau bagi tips menarik nih. Atau mau nyiapin bekal suami makan siang di kantor dengan cara praktis dan lezat, di bawah nanti aku share tips menu hemat dan pastinya enak di lidah.
Resep ini menggunakan produk unggulan dari Kobe, sebuah brand lokal yang membuat tepung asli produk dalam negeri. Banyak orang mengira Kobe ini berasal dari Jepang, mungkin dari namanya kali ya. Padahal ini produk asli Indonesia lho!
Kobe sendiri singkatan dari Kata Orang Banyak Enak (KOBE). Perusahaan ini memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu! Bisnis Kobe dimulai pada tahun 1979 sebagai industri rumahan di kota Semarang, Jawa Tengah. Produk yang pertama dilaunching oleh Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia.
Dengan tepung bumbu Kobe, selain membuat resep ayam goreng crispy yang bumbunya pas, yang pasti rasanya renyah pas dan bisa tahan sampai seharian.
Racikan dari tepung Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy rasa gurihnya pas banget & tingkat kerenyahannya bisa bertahan s.d 8 jam. Dan enaknya lagi, tepung ini bisa kita kreasikan dalam membuat resep telur dadar crispy.
Kelebihan Tepung Kentucky SuperCrispy
- Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
- Renyahnya tahan hingga 8 jam
- Rasa yang pas & lezat bumbunya
- Diproses menggunakan teknologi modern
- Tanpa bahan pengawet
- Tanpa pewarna buatan
Simak berikut resep cara membuat telur crispy hanya 3 bahan yang kami dapatkan hasil recook Dapur Kobe:
Bahan-bahan Telur Crispy Hanya 3
- minyak goreng secukupnya
- 5 butir telur ayam (kocok lepas)
- 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 140 ml air
Resep Membuat Telur Dadar Crispy Sangat Praktis
- Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang.
- Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
- Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan Telur Dadar Crispy siap disajikan.